Voor meer info: 03/324 09 19 - info@koffie-verheyen.be

Koffie met trappist voor 2 personen

Wat hebben we nodig?

1 flesje Trappistenbier van Westmalle ( donker )
1 kop Koffie Verheyen
4 cl whisky
1 lepel honing ( niet te geparfumeerd)
2 cl slagroom

Hoe gaan we te werk?

We warmen eerst het bier op.
Goed warm laten worden, maar erop letten dat het bier niet hoger dan tot 60 à 70 graden wordt verhit.
Bij hogere temperaturen zal de alcohol verdampen en wordt ons bier een flauw brouwseltje.
Het warme bier wordt in 2 glazen ( hittebestendig uiteraard) gegoten waarin reeds de honing te rusten lag.
De hete tas koffie en de whisky worden broederlijk over de twee glazen verdeeld. Roer dit mengsel nu goed om.
De opgeklopte slagroom wordt er bovenop gelepeld.

onze kwaliteitslabels:

  • logos-v1_03
  • logos-v1_03-03
  • logos-v1_03-02
  • logos-v1_03
  • Print